無添加や品質に全く拘ってこなかったおばばが無添加や品質を気にし、十人十色という言葉があるように人それぞれ好みも違いますがおばばがこの歳(どの口が・・・)で使いはじめたものなどをご紹介します。
今回はお塩です。
基本的なことですが、精製されたお塩ではなく自然塩を使っています。
まだまだ知らないことが多いでのおすすめあったら紹介して欲しいです。
おばばはほぼネット購入です。
スーパーでも買い物はしますが保存できるものはほぼネットですが間に合わない時などはスーパーで吟味して購入します。
ぬちまーす
原材料 海水
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一気に有名になってしまいまったく手にすることができなくなってしまいました。
タイミング的に売り切れてたり取扱店?でかなり高額に販売されてたりするのでそんな時は購入していません。
雪塩
原材料 宮古島海水
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おばばはほぼ雪塩を使っています。パウダー状で溶けやすく使いやすいです。
海の精
原材料 伊豆大島近海海水
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海の精も使っています。こちらは素材の水分抜く時とかに使うことが多いです。
おばばは雪塩と海の精を使っていおます。
他にも調べるとあると思いますが今はこれに落ち着いています。
どちらもスーパーで見かけるので手にとりやすいです。
気になるのは田舎のスーパーは格安のものは多いですが質のいいものが少ない。
安いから質はよくないというわけではありませんが、品質にこだわって作るとどうしても価格は高くなります。おばばも貧乏性ですし、生活のためにより安いものは選んで購入してきたので分かりますが、病気になってからでは遅い。もちろんいいものを使えは病気にならないわけではないのですがリスクは下げたいなと。
下の子が独立したら子どもには迷惑をかけず生きていきたいなと思う今日この頃。